Content
Podanie go w schłodzonych szklanych pucharkach, ozdobionych plasterkami owoców, świeżą miętą czy prażonymi płatkami migdałów, sprawia, że wygląda jak deser z najlepszej cukierni. Świetnie smakują, mają aksamitną konsystencję, za to są bez mleka i białego cukru. Wystarczy pokroić banany w plasterki i zamrozić, a następnie zblendować na gładką masę. Jeśli macie ochotę, możecie zawsze dodać do nich kakao lub masło orzechowe, aby uzyskać nowe pyszne smaki. Czy Wam również hasło “mrożony deser” kojarzy się w pierwszej kolejności z okazałym lodowym rożkiem? Nic dziwnego, w końcu lody to niezwykle popularny przysmak, którym zajadać się można nie tylko latem, ale i przez resztę roku.
Polityka prywatności
Przepis na sycylijski mrożony deser cassata siciliana. Możesz go podać ze świeżymi owocami, posypany pistacjami lub udekorowany listkami mięty. Kluczem do sukcesu jest przygotowanie musu z wyprzedzeniem. Gdy jest już gotowy, musimy go odpowiednio zabezpieczyć. Najlepiej przykryć go folią spożywczą lub umieścić w pojemniku do przechowywania żywności i dopiero wtedy wstawić do lodówki. Tak zabezpieczony deser zachowa świeżość do trzech dni.
LODY TRUSKAWKOWE Z BUDYNIEM! (wegańskie, bezglutenowe)
- Jeszcze inni twierdzą, że pomysł na deser został zainspirowany zucchetto (Piuską), czyli nakryciem głowy katolickich biskupów.
- Kluczem do sukcesu jest przygotowanie musu z wyprzedzeniem.
- Ten przepis łączy w sobie gęsty jogurt grecki, naturalny miód, świeże truskawki, banany i sok z cytryny.
- Również duże, ciężkie owoce w mrożonej postaci mogą puścić za dużo wody i zepsuć efekt finalny naszego wypieku.
Wszystkie są natomiast pyszne i warto choć raz ich spróbować. Połączenie pączka i lodów w pyszny letni deser to patent, na który wpadło kilka pączkarni. Do tego zestawu można czasem desery premium dodać polewę, posypki, czy bitą śmietanę. Jeśli nigdy nie trafiliście na taki deser w lokalnych cukierniach, zawsze możecie spróbować zrobić go własnoręcznie. Wystarczy pączek, gałka lodów i porcja świeżych owoców. Ten deser to połączenie gorącej kawy espresso i lodów.
Te artykuły również mogą Ci się spodobać:
Jednym z najsmaczniejszych jest włoskie semifreddo, deser który zadowoli nawet tych najbardziej wybrednych. Semifreddo to deser pochodzący z włoskiej kuchni. Powstaje na bazie śmietany, owoców (truskawki, maliny, jagody, poziomki, jeżyny itp), może być z dodatkiem ciastek bezowych i alkoholu. Jest dość kaloryczny, ale jednocześnie idealny na upalne lato i przede wszystkim przepyszny. Przypomina trochę sorbet, ale dzięki śmietanie jest bardziej kremowy. Bardzo prosty mrożony deser, którego smak jest wprost obłędny.
Jeszcze inni twierdzą, że pomysł na deser został zainspirowany zucchetto (Piuską), czyli nakryciem głowy katolickich biskupów. W internecie jest mnóstwo przepisów na zuccotto. Te najprostsze wymagają głównie biszkoptów, bitej śmietany i czekolady do polania ciasta.
Sok z cytryny dodaje świeżości, a prawdziwa wanilia (lub ekstrakt) nadaje deserowi głębi. Domowy deser mrożony to nie tylko sposób na kontrolę nad składem, ale także okazja do kulinarnej kreatywności. Mrożone desery mogą być okazałym zwieńczeniem przyjęcia niczym zuccotto, lub prostą przekąską na podwieczorek w ogrodzie, jak mrożone banany.
Rupjmaizes kārtojums najlepiej prezentuje się w szklanym naczyniu, bo wtedy wyraźnie widać jego warstwy. Na wierzchu można udekorować go startą czekoladą i odrobiną dżemu, lub świeżymi porzeczkami. Na przykład, mrożony deser z mango i malinami łączy w sobie dwa pyszne owoce, tworząc orzeźwiający i aromatyczny deser. Semifreddo to deser, który łączy w sobie prostotę przygotowania z wyrafinowanym smakiem i kremową, lekką konsystencją. Włoski deser przygotowywany jest z różnymi dodatkami np. Kawą, wiórkami czekolady, orzechami, kawałkami ciastek, owocami i musem owocowym.
Zimne napoje i lody to jest to, po co zwykle sięgamy w ciepłe dni. Dziś chciałabym wam zaprezentować mrożony deser, który jest z pogranicza napoju i lodów. Dzięki dwóm orzeźwiającym dodatkom doskonale odświeża i pobudza, a jego przygotowanie jest niezwykle proste. Cięższe ciasta jak brownie czy blondie także świetnie poradzą sobie z obecnością mrożonych owoców – wystarczy ułożyć je na wierzchu ciasta przed samym pieczeniem. Mrożone owoce możesz dodać do babeczek lub muffinek – kierujemy się tutaj tą samą zasadą, co przy ucieranych ciastach, czyli stawiamy na niewielkie ilości drobnych owoców. Możesz je wmieszać w masę lub ułożyć na wierzchu przed samym pieczeniem.
Sprawdź najnowsze przepisy
Mus z mrożonych leśnych owoców, gorzkiej czekolady i mascarpone to idealny patent na weekendowy deser – w pojedynkę, we dwoje lub w szerszym gronie. Aby cieszyć się smakiem tego wykwintnego przysmaku, potrzebujemy zaledwie pięciu składników dostępnych w sklepach przez cały rok. Choć w przepisie są owoce leśne, nie musimy czekać na nie do lata. W tym przypadku najlepiej sprawdzą się owoce mrożone. Do wystudzonego dodaje się wybrany sok lub przecier owocowy i całość wstawia się do zamrażarki. Mrożenie trwa kilka godzin i w tym czasie sorbet należy co pół godziny przemieszać widelcem, by nadać mu postać granulek.
